Ice Cubes Moritz

No, no te mantendrán fresco en un caluroso día de verano, ni estarán dentro de la dieta perfecta Pero para aquellos que aman el chocolate, estos pequeños cuadrados envueltos en papel de aluminio han deleitado las papilas gustativas durante décadas, gracias al pastelero alemán Moritz, orgulloso fabricante de ice cubes.

Alrededor de la década de 1930, los ice cubes de Moritz tienen algo en común con su contraparte de agua congelada: se derriten muy fácilmente. De hecho, deben mantenerse a temperaturas inferiores a 70 grados en todo momento para proteger su consistencia frágil y aireada, que es precisamente lo que los ha hecho tan populares a lo largo de los años. Los fanáticos confirmarán que se derriten casi instantáneamente una vez que se colocan en la boca, ofreciendo una experiencia de chocolate única, con solo un toque de avellana agregada para darle sabor.

Hoy en día, los Ice Cubes  ya no lucen la envoltura azul de antaño, que se cambió recientemente a un paquete de lámina de oro. Todavía se encuentran regularmente en los mostradores de tiendas de conveniencia y tiendas de dulces. Por poco dinero, uno puede experimentar instantáneamente el sabor y la textura que los ha hecho famosos durante más de 80 años.

Desafortunadamente, debido a su naturaleza frágil, estos no son fáciles de encontrar durante todo el año. Pida una caja de cubitos de hielo en agosto y el señor transportista puede tener un gran desastre chocolatil en sus manos. Es mejor tratarlos como si fueran verdaderos cubitos de hielo, y manejarlos con el amor y el cuidado que merecen.

Si te gustan los ice cubes de Moritz, nos encantaría escuchar tus pensamientos y recuerdos.