Como Preparar Mesas de Dulces para Bodas

El candy bar se impone con fuerza en todo tipo de bodas, desechando la idea de que los dulces son solo para los niños. ¿Quieres montar una mesa para los más golosos? Será una de las principales atracciones de tu banquete nupcial. ¡Palabra!

Irresistible a la vista

El elemento visual en un candy bares crucial. El secreto es que la presentación sea tan bonita que los invitados duden si hincarle el diente a los dulces o hacerles una foto. Colores pastel, diferentes texturas, glaseados, buttercream, perlitas de chocolate, purpurina comestible, fideos de colorines… ¡Las opciones son infinitas! Si vuestra boda tiene un color como protagonista, no dudéis en aplicarlo también al candy bar. ¡No habrá mejor broche para el banquete! Si no, la tendencia es decorarlo en tonos pastel, que tanto nos remiten a los dulces de la infancia

Presentación individual

En la medida de lo posible, os recomendamos que optéis por dulces individuales para evitar colas y que los invitados puedan tomarlos de forma más cómoda. Además, es recomendable que sean fáciles de coger y de comer, por lo que os aconsejamos moldes de papel, pequeños cuencos para las golosinas o servirlas con palillos para que nadie se ensucie las manos. Aseguraros de que las servilletas son suficientes y están a mano, así como pequeños platitos para poner los dulces de pastelería.

Recipientes en orden

Un consejo práctico: que todo esté a la vista. Para ello son muy útiles los tarros transparentes, las tarteras de varios pisos y las bandejas, así como cuencos de cristal o porcelana de diferentes tamaños e incluso maceteros de metal con mensajes grabados o motivos pintados. Todo debe estar colocado de forma simétrica y ordenadapara atraer la vista de vuestros invitados. ¡Y bien señalado! Para ello podéis colocar cartelitos en marcos de fotos o pizarras con especificaciones sobre el contenido. Y recordad avisar si tenéis alérgicos o dietas especiales entre vuestros invitados. Agradecerán que señaléis los dulces libres de gluten o con presencia de frutos secos, por ejemplo.

Bolsitas para llevar

Podéis convertir los dulces de vuestro candy baren regalos para los invitados. ¡Serán unos estupendos detalles originales para bodas! Para ello, ponedlos en pequeñas bandejitas o bolsaspara que se lo puedan llevar al hotel o a casa. Podéis prepararlos ya cerrados (con una etiqueta conmemorativa, por ejemplo) o incluso dejarlas vacías a la vista para que los invitados las llenen a su gusto a última hora de la noche. Veréis cómo de esa forma no queda ni una miga. ¡Y pueden ser unos regalos de boda baratos!

¿Cuántos dulces necesitamos?

Es imposible calcular lamedida exactade dulces y chucherías para un candy barporque dependerá mucho de lo copioso que haya sido el cóctel y el banquete anterior. Sin embargo, si solo hacemos referencia a las chuches, se calcula que para 50 invitados serán suficientes 4 o 6 tarros de tamaño medio, mientras que para bodas de entre 50 y 150 bastará con 10 o 12 tarros y si los invitados llegarán a los 200, 15 o 16 tarros sería lo ideal. Si dudáis, consultad con vuestro especialista de catering. ¡Seguro que sabe acertar con las medidas!